Professionnels

De la Colombie à votre comptoir

Un écosystème pour tous les professionnels du café de spécialité.

Immersion Racine
Conception Culture
Performance Récolte
Immersion Le Séjour à la Source

8 jours dans l'Eje Cafetero Colombien

Là où pousse le café de spécialité que vous servez.

Rencontres

Producteurs, torréfacteurs et coffee shops locaux,
pour construire une expertise terrain.

Pratique

Ateliers spécialisés, dégustations sur parcelle,
négociation de contrats, et bien plus.

Le groupe

4 à 6 participants maximum par session.

Le programme

8 jours qui changent tout

Jour 1 ·
Arrivée

L'arrivée

Transfert privé et premiers instants à la résidence.

Jour 2 ·
Découverte

L'éveil

Une première immersion dans l'univers du café colombien.

Jour 3 ·
Source

La Source

Rencontres et découvertes au cœur des fincas colombiennes.

Jour 4 ·
Votre projet

Le palais

Cafés exclusifs, gestes précis, sensations nouvelles.

Jour 5 ·
Expertise

L'expertise

Au cœur du café de spécialité, de la fève à la tasse.

Jour 6 ·
Exploration

L'âme du pays

Villages, couleurs et rencontres hors des sentiers battus.

Jour 7 ·
Célébration

Le grand final

Une excursion folklorique avant le cérémonial d'au revoir.

Jour 8 ·
Retour

Le retour

Transfert privé et vol retour vers la France.

L'hébergement et la pension complète sont inclus dans votre séjour.
Les vols internationaux restent à votre charge, sauf option sur demande expresse.

Participer
Conception

De l'idée à l'ouverture

Un coffee shop est un lieu de vie autant qu'un projet économique.
Nous transformons une ambition en lieu cohérent, prêt à accueillir des clients.

Sourcing café

L'accès à des cafés de spécialité colombiens à des conditions réservées à nos clients.

Architecture d'intérieur

De votre vision à un espace qui vous ressemble, pensé pour durer.

Recherche de local

Les bons mètres carrés, au bon endroit, au bon prix.

Accompagnement juridique

Les bonnes décisions dès le départ, sans mauvaises surprises.

Identité de marque

Une image à la hauteur de vos ambitions.

Gestion de projet

Une roadmap claire et des guidelines concrètes pour avancer sans se perdre.

Performance Le diagnostic

La rentabilité durable

Pour les établissements déjà ouverts.

Nous passons quelques jours d'observation avec vous et faisons une analyse des optimisations gracieusement : offre, coûts, expérience client et identification des leviers de progression.

Vous décidez ensuite si vous souhaitez aller plus loin avec notre plan d'action chiffré pour une dynamique durable.

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